מנה אחת היא ארוחת בוקר
המצרכים:
2 פרוסות חלה קלה
1/4 כוס חלב או תחליף חלב
ביצה (לטבול)
2 כפיות מייפל
קצת קינמון (אפשר גם בלי)
תרסיס שמן
כף ריקוטה 5% (לא מלוחה)
כוס תותים או פרי אחר
אופן ההכנה:
מערבבים בקערה את החלב, הביצה,קינמון וכפית מייפל מייפל,
טובלים את החלה ומשהים אותה לדקה, כדי שתספוג את הבלילה.
מרססים מחבת בתרסיס שמן קנולה ומטגנים את הפרוסות משני הצדדים עד להזהבה.
מגישים עם כף ריקוטה, כפית מייפל ותותים.