*לארוחת הצהריים – 2 כוסות חד"פ שתיה קרה בתוספת ירקות ומנת שומן.

**כתוספת למנה בשרית – 3 כפות – זו מנת פחמימה

מרכיבים:

1.5 כוסות אורז יסמין מלא או בסמטי מלא

1 שקית עדשים מבושלות "טעם הטבע"

2 כפות שמן זית

3 ורבע כוסות מים רותחים

כפית שטוחה כמון

כפית שטוחה כורכום

1/2 כפית מלח

אופן הכנה:

1. בסיר רחב ושטוח מחממים שמן זית ומוסיפים כמון וכורכום. מטגנים תוך כדי בחישה במשך 2 דקות.
2. מוסיפים אורז ועדשים ומטגנים במשך 2 דקות תוך כדי בחישה מתמדת כדי שלא ידבק.

3. מוסיפים מים רותחים ומלח ומערבבים. סוגרים את המכסה ומבשלים במשך 30 דקות על האש הכי קטנה. בסיום הבישול משאירים את הסיר סגור ל-5 דקות נוספות ורק אז פותחים.