כל הכמות היא לארוחת הבוקר.
מצרכים:
3 חלבוני ביצה
כף מייפל
כפית תמצית וניל
40 גרם קמח שיבולת שועל
כפית אבקת אפיה.
אפשר להוסיף כפית קקאו בשביל הצבע.
אופן הכנה:
את החלבונים והמייפל כמו תמיד ממליצה להקציף ידנית (אפשר עם מזלג כמו שאני עושה, מטרפה ידנית/חשמלית).
להוסיף את הוניל, א.אפיה ואת הקמח. ולערבב היטב עד לקבלת מרקם אחיד.
לחמם מחבת פנקייקים ולרסס מעט שמן זית.
להעביר את הבלילה למחבת.
תוספות:
מנת שומן/מנת פרי/2 כפות גבינה 5% שאתן אוהבות.
2 קוביות שוקולד מריר 70% ומעלה חובה!! הן מנת שומן.
אני שמתי 2 קוביות שוקולד מריר 84% וכפית חמאת לוז מהביניים הראשונה.